2 、餐馆菜式放入冰糖 。中少放入锅中 。秘制
7 、红烧锅里放半锅清水 ，鸡爪
调味料 ：花椒一小把 、热门沥干 。餐馆菜式桂皮 、中少
4 、秘制加一汤匙料酒 。红烧至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪香叶全部装入茶包袋，热门准备好食材和各种香料 。餐馆菜式倒入鸡爪 ，中少
6、料酒一汤匙、
8 、十三香半茶匙 、香叶小的两片 、
12 、
原料 ：鸡爪750g 。八角 、把花椒 、八角两个、姜两片 。老抽三汤匙 、冰糖10g、大火煮开后继续煮三分钟。加入半茶匙十三香 。
9 、
做法：
1 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、桂皮两小片 、鸡爪倒入锅中 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
5 、生抽两汤匙 、转大火收浓锅中汤汁即可 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，放清水大致盖过鸡爪 。
11 、逐个减去指甲。
加入两片姜 。煮开后，（个人卫生还是要搞的哈 ，