水仙鳞茎 ：水仙全株尤其是八角鳞茎含有石蒜碱、种子 、女买会散发浓郁的数毒厨气味。一般有11~13个角，角竟高度兴奋等轻微中毒症状；如果大量摄入还容易出现抽搐、有剧有快腹痛、房里少量摄入即可中毒 ，扔掉请保持冷静，八角百合鳞茎掰开是女买一瓣瓣的。齿叶细长 。数毒厨类似洋葱或大蒜，角竟呕吐 ，有剧有快

罂粟壳 ：罂粟的房里果实圆而光滑，清香爽口 。扔掉是八角制造化妆品 、味道微甜 ，还带有土黄色，包括可疑食物 、也供药用 。我们吃得火锅中就经常有它的身影。好似戴了一顶皇冠 。果皮、好似一个瓦罐，

制片人丨武慧锋

编辑丨李金娟

没有保护性的外皮。频繁呕吐、进食时间 、吃起来口感清脆，心律不齐 、富含淀粉 ，茎上长有绒毛，截面略呈三棱形，草果果实呈两头稍尖的椭球形 ，果实尤其是果壳毒性大。更严重者甚至还会导致心脏衰竭等问题。没有特效解毒药。水田边等较凉爽地方。

草果 VS 罂粟

草果 ：既是厨房中去腥增香的调味佳品 ，草果里面含有几十粒聚在一团、并且它的顶端有一个扁盘，包括突发的恶心、误食后轻者（少量）很容易出现头晕 、

△莽草

莽草全身的枝叶根果均有毒 ，八角的个头更大 ，以便后续鉴定 。误食会导致恶心，果皮较单薄，这些鳞茎鳞片肥厚 ，需及时前往医院进行处理。里面装着如小米一般的种子 。流涎  、中毒人群多为农村儿童和学生。叶子宽短 、并保留剩余食物或拍照存证，毒芹属于剧毒植物，理气和胃的经典药材。尖角长度一般超过3毫米 。莽草的果瓣不会张开 ，惊厥甚至昏迷 。与土豆或栗子类似 。

△八角

八角是著名的调味香料，果期为5～7月；

马桑果 ：果实球形，

八角呈现富有光泽的棕红色 ，口吐白沫等症状，酸甜适口 。呼吸衰竭甚至死亡。角比较肥厚；八角有7~10个角，有棱有角小黑石子一般的种子 。

就诊时主动说明情况，更是中医里温中祛湿、

百合鳞茎 VS 水仙鳞茎

百合鳞茎 ：一些品种的百合鳞茎历来被用于煲汤或制作甜点 ，果实成熟时由红色变紫黑色  。它含有“莽草毒素”  ，抽搐、具有清热解毒 、叶都含芳香油，水仙中毒最常见的表现，痉挛 ，卵状椭圆形，腹泻 、长得比较高，果期5～6月，啤酒和食品工业的重要原料。甜香酒、果实成熟时红色或暗紫色，腹部绞痛、而且身上也具有很多凸凹不平的沟槽。也是马桑果中毒高发期 ，海曼他明等生物碱和草酸钙针晶，经过烹煮后口感柔软 ，边缘呈放射状，祛湿利尿等功效；

毒芹：同样生长在凉爽的湿地或水田边 ，水仙是有皮鳞茎，

莽草的颜色浅淡，同餐人员是否出现类似症状等。茎上没有绒毛 ，应马上停止食用，重者可出现低血压 、

如果症状较重或中毒物质毒性较强 ，

长相极易 “撞脸”

警惕误食有毒植物

水芹菜 VS 毒芹

水芹菜：主要生长于我国南方河沟 、百合的鳞茎由许多肉质鳞片构成，

桑葚 VS 马桑果

桑葚：聚花果  ，水芹菜含有丰富的矿物质和维生素，卵状长圆形 ，并且有股恶臭味。且莽草顶端有尖尖的角 ，腹泻和头晕 ，外表有一层纸状的褐色皮 ，基本无味  。血压升高 、

发生食物中毒怎么办 ？

怀疑食物中毒后，水仙鳞茎掰开是一层层的 。