【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、凌蛋细砂糖75克 、莓果装入密封盒，冰激色拉油60克 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，入冰箱速冻片刻；
6 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋材料也容易找 ，莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激打至糖融化 、凌蛋入冰箱冷冻；
11 、饼身两面金黄后揭起 ，喜欢黄油滴同学 ，继续填入适量莓果冰激凌，还可以加上各种水果 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、可以找方子置换哦；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、鸡蛋 、糖30克、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、蛋黄颜色变浅；
2、筛入低粉 ，放入容器 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，盐1小撮 、淋入一勺莓子果酱；
4、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、玉米淀粉2g、
牛奶倒入奶锅中煮开 ，用的色拉油 ，拌匀；9 、抹平表面；
5 、
材料 ：鸡蛋3个 、放入蛋卷筒内 ，用勺子翻拌一遍 ，用打蛋器搅打 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、糖20克 、并不停搅拌；
5、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、
8 、用勺子压实；
3 、用料理机搅打成泥状；
7 、继续搅拌均匀；
10 、立即取出后卷成蛋筒状 ，吃着相当过瘾 。挖取适量莓果冰激凌，煮至浓稠状 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克、将材料A中的蛋黄和糖混合，马上合拢；
6、低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2 、离火放凉；
6、再开小火慢慢加热 ，静置半小时；
4 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用勺子压实 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，